2012年8月12日 星期日

台東與花蓮間197縣道 - 值得向您推薦的系列(6)


台東與花蓮間197縣道美景盡收眼底
請您細細品味


諸位先來看一段版主與吳sir 的『丈夫日記』版主的輕鬆對話
吳sir 的『丈夫日記』 版主2012.06.18提到：
以後若有機會騎自由車旅遊台東，建議先上網搜尋 "197號公路"
然後實地騎乘一趟，真是安靜乾淨清靜的一大享受！

當天下午我終於啟程上路了，拜現代科技之賜，Google提供影像科技之便，滑鼠領軍，拖著路邊攝影小人，一路由台東利吉產業道路經寶華山慈惠堂入口外，沿197號公路19KM處經14公里碎石路，吉和產業道路，197號公路迄41KM鸞山路起，發現這兒開始風景好美，到處是木雕原住民部落碑，住家也多了，到44KM處見到一個路口下方有塊木牌寫著＂貝貝山莊＂，唉！這不是在您的部落格裏面看到的嗎，莫非是吳 sir 的新家就在這裏嗎？想法子請路邊攝影小人帶我進去瀏覽一番，可是牠回報進不去（Google未列攝影範圍），再往裏面鑽只見在原地的放大照片，怎麼辦？

到197號公路上張望一番，有了，紅色的屋瓦，半圓形（類歌德式建築窗戶）造型，有點像版主宴請親友的那棟建築物，哇！好地方！怪怪這麼好的地方，空氣清新，環境優美，距台東不過20多公里，真是個養老的好地方，有眼光！是什麼因緣際會來到這裏呢，一直盤旋在我的腦海中。

下回一定要親自騎乘一趟，順便到成功海邊檢瑪瑙石，40年前常和朋友去檢(有一回差點被瘋狗浪捲入海中)，聽說已經快檢完了，我趁機好好享受一番！

吳sir 的『丈夫日記』 回覆如下：
我們那粉紅色的家，由44.2公里俯視
距離台東新火車站約27公里，距鹿野火車站約6公里，買菜去鹿野街旁買，比去台東市中央菜市場近多了！

你初次留言時，我還以為你是女性，（他這才發現我是在軍校的同班同學）
http://tw.myblog.yahoo.com/lin-jin/archive?l=a
今天發現你昨天剛建立了：39-39-339
http://taipei999.blogspot.tw/
哈！哈！同學!我就趕快進去看一看！
我沒有時間時常登入FaceBook，只有時間寫Blog 與讀信而已！

2012/6/25 上午9:06:00
以上文字內容存於本網 http://taipei999.blogspot.tw/2012/07/197.html 
在吳sir 的『丈夫日記』也可以找到


騎鐵馬悅讀台東197縣道（一） 


騎鐵馬悅讀台東197縣道（二）

騎鐵馬悅讀台東197縣道（三）

騎鐵馬悅讀台東197縣道（四）

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2012年8月11日 星期六

COOKING LOSS(煮麵試驗)


煮麵試驗主要在測試所生產出來的麵條的品質是否合乎廠商需求之標準


也就是每100公克的麵條樣本經過1000公克蒸餾水煮熟後

測試溶入鍋中的損失有多少，其測定方法如下：



COOKING LOSS 煮麵試驗
使用PRECISION 烘箱

預備工作：                                     試驗日期： 年　月　日

1.     置空杯於烘箱中烘乾（130℃一小時或95～98℃六小時）（蓋子架在杯上但不蓋上）以下均為三個Sample，一個Control








2.     取出空杯放入乾燥器中冷卻並於卅分鐘內，需連杯蓋稱重完畢（記錄之）








3.     取1000克蒸餾水煮沸，放入 100克左右之麵條（記錄乾麵條重）












4.     煮十分鐘（正確時間依實際為準）過濾一分鐘，稱其重量（記錄之）








5.     煮麵水不足1000克部份，取其差之蒸餾水加入原煮鍋內涮鍋使附著在鍋內之乾物洗出至補足1000克為止，然後加以均質卅秒，即刻取均質液20c.c.注入已完成乾燥及稱重之空杯中，即予以送入烘箱中在95～98℃狀況下烘至水乾，然後在 105℃狀況
下予以overlight 至次日，並取2～3克之熟麵條（記錄之，需小數點四位）








6.     入空杯中以同樣烘乾條件至次日，始予以取出稱取乾物係數（前一項試驗之結果）








7.     及烤乾之麵條重（記錄之，需小數點四位） （兩者均予以記錄之）。








8.     若因故急於獲得上列兩項數據時可在以95～98℃烘至水乾後，立即予以升溫至 130℃（需恒溫）一小時（不需要 OVERLIGHT）即可取出。取出後立即放入乾燥器（DESICATORS）內散熱約卅分鐘須予以稱重完畢（記錄之）








1       －　＜　乾物係數Ｅ／濕麵重Ｃ　＞　＝　水份（記錄之）











濕麵重Ｃ／乾麵重Ｂ　＝　吸水率（記錄之）








9. 溶出率：先求出乾物重x 50x 100 / 麵條乾物重

乾物係數Ｅ　x 50 x 100 ／水份Ｈ ＝　溶出率（記錄之）








10. pH值求法：取原料之粉末 5公克加入甲醇（含量50％）50克予以震盪一小時立即測之（記錄之）









註：PRECISION 烘箱　操作須知：

    一．電源打開

    二．置SET POINT ℃於適當位置（本項操作屬溫度粗調）

        1.若欲使爐溫維持在100℃以內，例如  98℃甚或  23℃時設定在100℃
        2.若欲使爐溫維持在200℃以內，例如 195℃甚或 102℃時設定在200℃
        3.若欲使爐溫維持在300℃以內，例如 295℃甚或 201℃時設定在300℃


    三．置HIGH LIMIT旋鈕於適當位置（本項操作屬溫度細調）
        1.依紅燈發亮時為度，亦即當紅燈亮時，於TEMPERATURE ℃所顯示的溫度即為HIGH LIMIT旋鈕設定之刻度所顯示的溫度。
        2.SET POINT ℃的綠燈與HIGH LIMIT的紅燈是交替發亮著，亦即當所設定的溫度不到HIGH LIMIT所欲之刻度時，紅燈不會發亮，綠燈卻是閃亮著的，一旦溫度到達，紅燈立即發亮，綠燈則隨之熄滅。

        3.故HIGH LIMIT的位置需視室溫，電壓而作些許的改變，依過去使用試驗：當SET POINT ℃設定在 200℃以內時HIGH LIMIT之刻度 5.2時，在TEMPERATURE ℃的 DIGIT METER之上所顯示的溫度約為136℃。
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用EXCEL列印WORD等物件大型海報的方法



自行列印大型海報的方法，很簡單：
辦公室內的小型列表機就能完成，不必仰賴外製，唯一缺點要印多張及印後的黏貼費工
如果貴公司有大型繪圖列表機能列像這樣的尺寸610 公釐 x 15 公尺 (24 英吋 x 50 英呎)
可能您只要一次就能完成海報列印，則下面的設定中紙張可要另作選擇了
（廠牌不便在此公佈出來）大尺寸噴墨繪圖機目前價格約$ 56,000
只要會操作就能將海報自己列印出來，但是它是數張A4，最後將這些A4紙張用透明膠帶接合起來（切勿用膠水），外表絕不遜委外製作的大型海報


1.先行開啟EXCEL
 2.在工具列按下"插入"選取"物件"
 3.將欲列件的WORD檔案（表列的其他檔案也可以）由"從檔案建立"視窗進入，將WORD當成物件讀入EXCEL之中
 4.將預先製作的檔案當成物件讀入EXCEL的情形
 5.進入預覽列印
 6.選擇設定視窗
 7.調整縮放比例為：例如200
 8.按"下頁"（可發現原先僅一張A4的WORD檔變成多張，此時可以考量到底要放大多少去調整縮放比例）
 9.按"下頁"
 10.按"下頁"
 11.按"下頁"
 12.按"下頁"
 13.按"下頁"
 14.按"下頁"
 15.按"下頁"
 16.按"下頁"
 17.總計九頁，若大小適合，就可開始列印，共可列印出九張A4的分段畫面，自行聯接即成為一張大型海報
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2012年8月8日 星期三

空通正卅九期同學之光 - 值得向您推薦的(5)


空通正卅九期的含意：

空軍通信電子學校（現已與空軍機械學校合併改制為空軍航空技術學院）正科班（指當年教育部授予學資是專科，所以本校正科班即指專科班！也為了與其他班隊如沒有學資的專修班有所區別，所以加了個＂正＂字，其實我們這樣在校自我膨脹，在校外及後來的軍旅期間，四年制軍事學校畢業者通常是把專科班與專修班畢業者歸併為一類。），本期畢業同學共計147位，分成六個教授班，其中五個教授班都是修習通信電子，但細分成不同專長；另一班較特殊，他們在當年是國內唯一的氣象班，許多氣象台的主播都是本校氣象班畢業的高材生。

　　　　　　　　　　　　　下列三位與版主是同班同學

重鎮科技顧問有限公司　董事長兼總經理   蔡家慶




亞海科技公司　董事長兼總經理   郭上鯤




兩岸企管名師　何餘雄

本期同學中有兩位改修企業管理，一位是版主本人在下，另一位就是何餘雄（中原大學企管所畢業）。



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陳安之人才法則 - 值得向您推薦系列（3）


值得向您推薦系列（3）


陳安之人才法則之一

陳安之人才法則之一講授重點

1、世上3%的人有強烈的成功動機。
2、要成功，就要跟成功者在一起。
3、成功者，凡事主動出擊。
4、要成功，就不要有藉口；要藉口，就難以成功。
5、要成功者的想法、策略和行為習慣。
6、成功者是比對手多做一下，堅持到底的人。
7、成功者擁有強烈堅定的信念。
8、成功者“熱愛痛苦”。
9、過去不等於未來。
10、沒有失敗——只有暫時停止成功。
11、我沒有得到我要的，就即將得到更好的。
12、成功者願意做一般人不願意做的事。
13、成功者做一般人做不到的事。
14、凡事以最短的時間，採取最大量的行動。
15、成功者積累知識和人脈的質和量。
16、任何成功者，都靠投資腦袋賺錢。
17、成功者擁有一流的態度、技巧和能力。
18、成功的態度決定一切。
19、技巧和能力決定勝負。
20、態度好的人賺錢的機會比較多。
21、顧客買的是服務態度和工作精神。
22、當你成為行業第一名時，財富和榮譽擋都擋不住。
23、成功五大步驟：一、明確目標；二、詳細計劃；三、立即行動；四、修正行動；五、堅持到底。
24、只有檢討才是成功之母。
25、成功的第一步：天天看“夢想榜”。
26、讓成功的夢想視覺化，反復加深印象。
27、訂目標；做計劃；大量的行動。
28、反复認為自己是什麼，就一定會成為什麼。
29、他有人說你“瘋”的時候，可能你要成功了。
30、要想成為什麼人，就要和什麼人在一起。
31、只有充分放鬆，才能有力地出擊。
32、目標要實現：第一要專注；第二要重複。
33、每天手寫核心目標十遍以上。
34、成功是很簡單的事，只要方法正確。
35、成功者永不放棄，放棄者絕不成功。
36、堅持到底、絕不放棄是成功的保證。
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2012年8月7日 星期二

公視【紀錄觀點】美味的代價_值得向您推薦的(2)


值得向您推薦的系列單元（二）
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瑤族舞曲 Yao Dance_值得向您推薦的(1)


維也納國家歌劇院交響樂團演奏



瑤族的歷史十分悠久，他們大部份散居在海拔一千米以上的高山和密林中。瑤族的服飾絢麗多彩，精於藍靛印染，至今還保留著一套完整、天然的服飾印染技術。他們還會在服裝及頭飾上刺繡出天神、日神、山神、雷神等，也表達出了瑤族人民的泛神信仰及與天地和諧互動的生活方式。

<瑤族舞曲>取材於瑤族音樂<長鼓舞>，主題旋律舒緩優美，極富浪漫的情感。樂曲由高胡及大提琴輪番歌詠出這令人深深著迷的主題之後，節奏轉為俐落暢快，這種歡快又充滿舞蹈性的節奏，也是少數民族音樂的一種重要特色；接下來琵琶與二胡的深情傾訴，讓人彷彿置身於月光下的草原，可以翩然起舞。最後音樂回到了之前的主題，將樂曲推向高峰後結束。一起欣賞，<瑤族舞曲>。

桂林山水



桂林山水甲天下



史上最美的旅遊廣告片《美在廣西》

（Beautiful Scenery In Guangxi）優酷網的廣告15秒請稍待

古箏重奏《瑤族舞曲》


《瑤族舞曲》英國皇家愛樂樂團演奏

《瑤族舞曲》


《瑤族舞曲》中國廣播民族樂團演奏


桂林陽朔印象劉三姐（舞台在江面上）

印象劉三姐


"西湖、灕江"綜合印象雨

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